こんにちは。ニッケと申します。 ベトナムの食というとフォーやバインミーが真っ先に思い浮かびます。 しかし、ベトナムが仏教の国で、精進料理もしばしば食べられるということはあまり知られていないと思います。 本日はホーチミンでも有名なhumという精進…
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