ニッケ日記

徒然なるままに書いています

【ベトナム旅行⑤】とあるベトナムの朝

 こんにちは。ニッケと申します。

 ベトナムも3日目となりましたが、今回の旅行にはもう1つの目的がありました。

 それは、ベトナムの同僚に会うこと。

 私の務める会社にはベトナムにパートナーの会社があり、ときどきオンラインで会話をしています。 

 同僚の1人が偶然近所に住んでいて、本日は朝からバイクの後ろに乗せてもらい出社に付き合いました。

 8時30分仕事開始の同僚。6時40分に私が泊まっている場所まで迎えに来てくれました。

 会社までは約1時間。途中同僚の家に寄り道しつつも、会社の近くのお店で朝ごはんを。

 本日はフーティウ(Hủ tiếu)をいただきました。

 朝ごはんを食べたあとはカフェを購入。会社で飲むそうです。

 到着後は少し話してから解散しました。

 今夜は同僚との飲み会を予定しています。

 久々なのでゆっくりと話せればと思います。

【ベトナム旅行④】ベトナムの酸っぱいスープ

 こんにちは。ニッケと申します。

 本日はカインチュア(Canh chua)をいただきました。

 酸味のあるスープで人によって好みは分かれます。

 私もベトナムに初めて訪れたときは苦手でしたが、何度か食べるうちにすっかり好きになりました。

 たけのこのシャキシャキとした食感が絶妙でした。

【ベトナム旅行③】疲れたときの飲み物

 こんにちは。ニッケと申します。

 ベトナム初日。

 深夜のフライトで疲れ果てていたところ、友人が気遣ってくれたのかココナッツジュースのお店に連れて行ってくれました。

 

 ココナッツジュースは日本でも飲んでいて、神戸物産のココナッツウォーターをときどき購入しています。

 しかし、やはり現地で飲むココナッツは新鮮で、疲れが一瞬で吹き飛びました。

【ベトナム旅行②】機内食と最初の朝ごはん

 こんにちは。ニッケと申します。

 今朝方無事ベトナムに到着しました。

 夜(朝)1:10羽田発のフライトでホーチミンへ。

 5:10(現地時間)着の便でしたが、友人が空港まで迎えに来てくれ、友人宅へ。

 早朝にも関わらず迎えに来てくれた友人に感謝です。

 機内食は洋風にしました。

 チケットを予約する段階で選べたのですが、ビーガンやムスリムといった項目も選択でき、多様な価値観への配慮が感じられました。

 

 ベトナムに到着後は友人と朝食へ。機内食を食べたじゃないかというツッコミはさておき、牛肉のフォー(phở tái bò viên)をいただきました。

     10日ばかりの滞在ですが、充実した時間になりそうな予感です。

ベトナム旅行

 こんにちは。ニッケと申します。

 本日は羽田空港より記事を書いております。

 というのも、明日から10日ほどベトナムに旅行するからです。

 

 話のきっかけは古い友人から誘われたこと。

 ベトナム在住の方なのですが、新型コロナの蔓延もありなかなか会えずにいました。

 しかし、今年になり一瞬状況が落ち着き、久しぶりにこっちに来てみてはとなりました。

 飛行機が飛ぶか不安な気持ちがありつつも5月にチケットを予約、ようやく出国に至りました。

お土産でいっぱいのスーツケース

 羽田空港について感じたのは、人が少ないこと。

 数年前に来たときは様々な人で溢れていたと記憶しています。

 以前来たときに食べたうどん屋さん。新型コロナの影響でしょうか、今日はお休みとのこと。少し残念です。

 出国前最後の夕飯です。なかなかお店が見つからず、すき家で食べました。

 お酒好きな友人にはGINを購入しました。喜んでくれると良いのですが...  

 久々の海外旅行でワクワクした気持ちでいっぱいです。

 と同時に、こんな時期にも関わらず運行を続けてくれている航空会社、そこで働かれている方々、安全な旅行に欠かせないワクチン接種の機会をくれた自治体の方々、そして招いてくれた友人に感謝です。

サンマ

 こんにちは。ニッケと申します。

 本日はサンマを焼きました。

 真空パックのサンマでそこまで脂が乗っているという訳ではありませんでしたが、

 一足先に秋の味覚をいただき良い時間を過ごすことができました。

丸亀うどん

 こんにちは。ニッケと申します。

 本日はランチに丸亀うどんに行ってまいりました。

 猛暑に対抗してざるうどんにしました。野菜のかき揚げはきまって頼むメニューです。

 まだまだ暑い日が続くので皆様お気をつけてお過ごしください。