こんにちは。ニッケです。 本日は友人の母親に連れられてお寺に行きました。 Chùa Hoằng Pháp（弘法寺）というところで、市内からタクシーで1時間ちょっとのところにあります。 友人の母親は敬虔な仏教徒でよく行くそうです。 大きな仏像がおいてあり、あら…

ベトナムと言えば麺！ということで、本日はベトナムの麺ベスト3を紹介します。 1. Hủ Tiếu（フーティウ） ベトナム南部でよく食べられている、細くて白い米麺です。 濃厚なスープにもちもちとした食感の麺が入っていて最高です。 2. Phở（フォー） ベトナム…

こんにちは。ニッケです。 本日はココナッツジュースを飲みました。 ココナッツの頭（？）をナタで取ってもらって中身のジュースだけ取り出します。 そのまま飲んでも美味しいですし、冷蔵庫で冷やして飲んでも美味しいです。 これだけの新鮮なココナッツ、…