こんにちは。ニッケです。 本日はぶり大根です。 ぶり大根は昨晩作って冷蔵庫で寝かせておきました。 今回は大根とぶりを醤油・ダシ・酒で煮込んだだけです。 ぶりを湯通ししたり、大根を角取りしたりとまだまだこだわれるところはありそうですね。 時間を取…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。