麻婆茄子

　こんにちは。ニッケです。

　本日は麻婆茄子を作りました。

　味付けは豆板醤、甜麺醤、鶏ガラでおこなっています。

　甜麺醤を入れると料理の色合いがお店で出されるような感じになるのでおすすめです。

　茄子の季節になりましたね～