タンドリーチキン

　こんにちは。ニッケです。

　本日はタンドリーチキンを作りました。

　鶏肉はガラムマサラと混ぜたヨーグルトに一晩漬け込んでおきました。

　漬けて焼くだけのお手軽料理（？）となっております。

　こだわる場合は鶏肉のあぶら身を取ったりしますが、今回は1人で食べるだけだったので特に下処理は行いませんでした。

　それでもガラムマサラのスパイシーさが良い味を出してくれまして、スパイスは偉大だなと思った夕食でした。