こんにちは。ニッケと申します。 ベトナム滞在も5日目となり、そろそろ日本が恋しくなりつつあります。 ということで、本日は友人と日本食を食べに行きました。 若干ベトナム風にアレンジされているようにも感じますが、とても美味しかったです。

こんにちは。ニッケと申します。 前回の記事でベトナムの同僚と会った夜、彼らと飲み会に行きました。 最近の出来事や感じていることなど、普段の仕事ではあまり話せない踏み込んだことまで話せて充実した時間になりました。 楽しい一時を過ごすことができま…

こんにちは。ニッケと申します。 ベトナムも3日目となりましたが、今回の旅行にはもう1つの目的がありました。 それは、ベトナムの同僚に会うこと。 私の務める会社にはベトナムにパートナーの会社があり、ときどきオンラインで会話をしています。 同僚の1人…

こんにちは。ニッケと申します。 本日はカインチュア（Canh chua）をいただきました。 酸味のあるスープで人によって好みは分かれます。 私もベトナムに初めて訪れたときは苦手でしたが、何度か食べるうちにすっかり好きになりました。 たけのこのシャキシャ…

こんにちは。ニッケと申します。 ベトナム初日。 深夜のフライトで疲れ果てていたところ、友人が気遣ってくれたのかココナッツジュースのお店に連れて行ってくれました。 ココナッツジュースは日本でも飲んでいて、神戸物産のココナッツウォーターをときどき…

こんにちは。ニッケと申します。 今朝方無事ベトナムに到着しました。 夜（朝）1:10羽田発のフライトでホーチミンへ。 5:10（現地時間）着の便でしたが、友人が空港まで迎えに来てくれ、友人宅へ。 早朝にも関わらず迎えに来てくれた友人に感謝です。 機内食…

こんにちは。ニッケと申します。 本日は羽田空港より記事を書いております。 というのも、明日から10日ほどベトナムに旅行するからです。 話のきっかけは古い友人から誘われたこと。 ベトナム在住の方なのですが、新型コロナの蔓延もありなかなか会えずにい…

こんにちは。ニッケと申します。 麻婆茄子を作りました。 まずは生姜とにんにくをみじん切りにして炒めます。 次にひき肉となすも炒めます。 最後に片栗粉を入れてとろみを出すのですが、 豆板醤と甜麺醤で味付けをするのがポイントです。 季節を問わずに食…

はじめに こんにちは。ニッケと申します。 本日はベトナム語を勉強する中で感じた疑問について紹介します。 植物の分類 ベトナム語は意外と植物の分類が分かりやすいです。 例えば、「Rau（野菜）」という文字入る語彙は基本的に野菜です。 rau chân vịt（ほ…

はじめに こんにちは。ニッケと申します。 4年ほど前から独学でベトナム語勉強を始め、ようやく書籍にも手を出すようになりました。 今読んでいるのは、グエン・ニャット・アインさんの『Cho tôi xin một vé đi tuổi thơ（邦題：幼い頃に戻る切符をください…